HOT ! 8579極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄

サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。仙助 柳刃包丁 270mm 安来鋼青紙２号 紫檀シノギ柄 ①。ティファール　インジニオネオ・ネオ　スターターセット　6点。【業務用・家庭用】HAIGE かき氷機 WF-A188 ふわふわ バラ氷可能。ハンドブレンダー 16段階スピード切替 800Wパワフルハンドミキサー。美品■ハイガ　電動かき氷機　アイススライサー　WF-A299■動作確認済。新品　クローバー　 SUS316 ステンレス 寸胴鍋 蓋付 30cm　モリブデン。10974鬼反り切付包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の切れ味黒檀黒水牛八角柄。CRISTEL クリステル24センチ蒸し器。黒打　三徳包丁　青紙　170mm。レトロ　田中式製麺機。魔法のフライパン 26cm 鉄製 黒 新品未使用。ヨーロッパ製　ジャム銅鍋40cm。Vita Craft Florida 27cm フライパン。業務用　中古　卓上プロパンどて焼　鉄板焼　餃子焼き機。田中式製麺機 製麺機 うどん そば 手動式 田中式 レトロ う 田中機械製作所。堺包丁 源吉作 柳刃包丁 刺身包丁 木製ハンドル 牛刀 a47。♡にこ♡ページ　LE CREUSET ココットエブリィ。レア！新品未使用　ルクルーゼ ココット スクエア 24cm ベリー。新品✨虎鐵 変形ヘラ絞り 鉄炒め鍋 27cm 軽量 匠の逸品 日本製 鉄分補給。Used鋳鉄製いろり鍋(木蓋付き)&鉄のどんぶり5点セット。新品未使用 オールパンゼロ 26cm グラビティー アサヒ軽金属工業。製菓型8点セット　お菓子作り　焼き菓子他。Le Creuset ル・クルーゼ スプラッシュガード 油はね防止 ガード 美品。片刃包丁 ステンレス柳刃① 北岡英雄作。STAUB ストウブ ココット オーバル 23cm グレー。剣型　切付柳刃包丁 銀巻　黒檀　八角柄　knife